Существует множество закусок из натуральных ингредиентов. Подобно другим видам пищи, содержащим много жиров, масел или натуральных подсластителей, закуски можно употреблять лишь эпизодически и в небольших дозах. Жареные семена Обжаренные без масла семена кунжута, подсолнечника, тыквы или кабачка очень вкусны. Чтобы их приготовить, семена следует вначале аккуратно промыть. Положить одну-две пригоршни (но не слишком много семян […]

Подобно другим спорным темам, использование соевых продуктов вызывает много вопросов. Так, существуют исследования, указывающие на потенциальные опасности соевых продуктов, в частности неферменти рованной сои. Одна из опасностей состоит в том, что в сое содержится фитиновая кислота, которая препятствует усвоению организмом разных минеральных веществ, в том числе кальция, магния, меди, железа и цинка. Только ферментированные соевые […]

Употребление нецензурной лексики в российских печатных изданиях — вообще дело редкое. Тем более, если конфуз произошел непреднамеренно, и тем более, если не удалось отделаться легким испугом, а пришлось платить штраф. В тульской газете «Слобода» в публикации «Похудение без диет» по вине корректора из первого слова пропала буква «д». Получившийся заголовок, конечно же, назвать цензурным было […]

Агар-агар —это продукт промышленной переработки морских водорослей, Его используют при изготовлении кантена, восхитительного желатина, из которого делают желе, содержащее кусочки фруктов, овощей или бобов и которое само по себе является лакомством. Добываемый из красных водорослей, которые имеют резкий запах и растут вдоль побережий Японии, агар-агар в процессе переработки превращается в вещество, не имеющее запаха. Его […]

Я считаю, что лучшим источником белка является рыба, особенно лосось. Однако многие мои пациенты и читатели задают мне вопрос о мясе. Несомненно, говядина, свинина, баранина и оленина являются замечательными источниками белка. И всем хорошо известно, что белок необходим для жизни. Если мы не получаем достаточно белка, процесс старения организма существенно ускоряется. В состав мышц, органов, […]

В этой книге мы часто упоминаем о необходимости отказаться от продуктов с высоким индексом гликемии в целях уменьшения воспаления и успешного снижения веса. Однако существует еще одна причина, по которой это следует сделать. Как уже объяснялось, такие продукты вызывают резкое увеличение уровня содержания сахара в крови, что ведет к выбросу инсулина в кровь. Это в […]

В школе я была очень стройная и не думала, что когда-нибудь мне понадобится худеть. Я могла съесть целую шоколадку — и ничего. Наверно, много энергии расходовала. А когда окончила школу, начал появляться лишний вес. Я переехала учиться в другой город. Стала студенткой, проводила время с компаниями. Потом вышла замуж, и навалилось много новых обязанностей. Хочешь […]

Поскольку я росла в горах идобираться к морю приходилось долго, свежая рыба не часто бывала у нас на столе. Мы ели, главным образом, соленую треску. Во время посева риса крестьяне часто укладывали кусочки соленой трески на дубовые листья и ели их с рисовыми шариками в поле, когда приходило время подкрепиться. Подобно многим семьям, наша семья […]

Но, возможно, самым тревожным аспектом нынешнего положения с сахарным диабетом II типа являются участившиеся случаи появления этого заболевания у детей и подростков. Тенденция стала настолько угрожающей, что ее объявили эпидемической. Ведь сахарный диабет II типа ранее встречался только у взрослых. Это заболевание возникает в том случае, когда организм человека не производит достаточно инсулина или утрачивает […]

Когда все части головоломки сошлись, я начал понимать, почему людям удается снизить вес, следуя противовоспалительной диете. Пищевые продукты и добавки, которые я рекомендовал своим пациентам в целях уменьшения морщин и замедления процесса старения, также блокировали воспаление, которое провоцирует резистентность к инсулину и способствует формированию жировых отложений. Как уже говорилось, я рекомендовал им потребление в пищу […]


Страница 32 из 67« Первая...1020...3031323334...405060...Последняя »