Когда тесто вымешено, его следует поставить на несколько часов, чтобы оно бродило. Мы говорим, что тесто подходит. Вымешенное тесто положить в слегка смазанную маслом миску и накрыть несколькими слоями влажной марли или полотенцем. Миску с тестом, не содержащим дрожжи, следует поместить в прохладное место с температурой 7-18° С, но не в холодильник. При этом следует […]

Согласно стандартной макробиотической диете, два-три раза в неделю можно включать в меню вкусные десерты, приготовленные исключительно из натуральных продуктов. Цельные пищевые продукты и их производные можно применять, как подскажет воображение, во время приготовления природных десертов нижеследующими способами: Цельные зерна злаков. Злаки и продукты из злаков можно использовать для приготовления тортов, пудингов, сладких хлебцев и печенья. […]

Функциональный фактор снижения веса: клетчатка, противовоспалительные антиоксиданты и другие фи- т°элемены, способствующие контролю над весом Лучший выбор: гречиха, овес Варианты на выбор: ячмень Читатели моих книг знают, что я не любитель углеводистых продуктов с высокой степенью гликемии — сахаросодержащих продуктов и рафинированных круп, я убежден, что такое питание, совместно с дефицитом жирных кислот омега-3, является […]

Мисо —это мягкая, темная масса, получаемая из соевых бобов, сброженного ячменя или риса и морской соли, которые выдерживались вместе в течение длительного времени, от нескольких месяцев до нескольких лет, мисо очень нежный и приятный, его можно использовать для приготовления супов, соусов и паст, выдерживания солений, иногда он может заменять в кулинарии соль, Мисо содержит ферменты, […]

В детстве меня кормили не только бобами азуки и сои, но и фасолью. Фасоль, заправленная во время приготовления морской солью, мисо или соусом тамари, очень вкусна. Обычно я использую фасоль в качестве гарнира. Наряду с бурым рисом и темпе фасоль можно использовать для приготовления вкусного кушанья в стиле острого соуса чили, 1 стакан фасоли, родниковая […]

Как показывает история, не всегда важно, кто изобрел нечто новое. Важнее — кто это запатентовал, ведь именно он и станет получать прибыль. Наверное, только косметология может похвастаться большим количеством зарегистрированных изобретений, чем сфера похудения. Вот и в минувшие месяцы стало известно, что американское Патентное бюро опубликовало несколько патентов на изобретения, связанные с лишним весом. Правда, […]

Добавляйте в блюда из рыбы, птицы, овощей и даже в фруктовые салаты самые разнообразные специи и растительные приправы. Попробуйте посыпать яблоко корицей, грушу имбирем или сбрызнуть клубнику ароматическим уксусом. В растительном мйре ничто не может сравниться со специями по концентрации питательных веществ, обладающих полезными для здоровья свойствами, в том числе способностью стабилизировать содержание сахара в […]

Если мы будем употреблять в пищу продукты хорошего качества, в нужном количестве и в правильной последовательности, то сможем реализовать наш биологический потенциал. Наши тело и разум обретут новую силу, и мы передадим нашу энергию, жизнь и дух следующим поколениям. Если наше питание не сбалансировано и беспорядочно, мы потеряем свое здоровье, своей семьи и последующих поколений. […]

Тахинный крем 3 яблока, стакана изюма, 2 стакана яблочного сока, 2 стакана родниковой воды, 2-3 столовые ложки тахина, щепотка морской соли, 5 столовых ложек хлопьев агар-агара или 1 плитка (следовать указаниям на упаковке). Яблоки вымыть, удалить сердцевины, нарезать. Положить яблоки и изюм в кастрюлю, в которой находятся жидкости, тахин, морская соль и агар- агар, Хорошо […]

Авторы исследования, недавно опубликованного в научном журнале «Nutrition» («Питание»), сообщают, что яблоки и груши ускоряют процесс снижения веса у женщин. Ученые из университета в Рио-де-Жанейро отмечают, что женщины, получавшие в день по 300 граммов этих фруктов, сбросили больше веса, чем женщины, которые занимались по аналогичной программе снижения веса, но не получали яблок и груш. В […]


Страница 21 из 60« Первая...10...1920212223...304050...Последняя »